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圭派主题

台湾乡村旅游的精致之美

发布时间:2015-03-12 13:24来源:未知关键词:城市旅游,乡村旅游,策划

 
一、台湾乡村的“精致之美”
 
一是景点全面开花。历经40多年的发展,台湾乡村旅游已呈全面开花之势。据统计,台湾现有休闲农庄1244家、民宿1386家、休闲农渔业区超过300个,观光果园385处。漫步台湾乡村,如同走进一幅现代版的“清明上河图”,步步惊艳,其魅力风情吸引着大批境内外游客。今年元宵节期间在鹿港古镇举办的“2012彰化灯会”,盛况空前,创下了10天期间吸引1200万游客前来观灯的奇迹。
 
二是创意无处不在。注重创意,使台湾乡村旅游进入了创意驱动、学问为魂的深度开发阶段,点石成金,取得了良好的经济社会效益。如立川渔场养殖区,就是从一颗海边极为常见的“蚬”开始,通过注入“黄金蚬”的创意,发展成为一家位居世界前列、集生产、研发、观光、体验、购物于一体的的大型企业集团,年产值高达60亿元新台币。苗栗县大湖酒庄,从开发草莓入手,短短7年间,发展成为可供游客深度体验草莓种植、草莓酒生产、品尝购买草莓酒、草莓冷饮和草莓伴手礼的知名旅游景点,并开发了风情一条街和草莓酒庄,每年吸引游客150多万人。
 
三是主题创造经典。选择不同主题,使台湾乡村旅游景点实现了错位发展,呈现出千姿百态、亮点迭出的无比精彩,给游客以独特的体验。如走马濑农场的兰花会馆,以兰花为主题,将高雅的兰花学问表现为独特的建筑外观、别致的兰花水晶吊灯、随处可见的兰花盆景以及游客可购买的兰花工艺品,令人流连亡返。苗栗县姜麻园,以生姜为主题,游客可体验生产过程、品尝姜汁奶茶、下榻宾馆、购买生姜伴手礼,成为独特的生姜学问体验园。
 
四是在地凸显风情。通过深入挖掘当地的自然、人文、宗教、产品、工艺等各种资源,使台湾乡村旅游独具风情,魅力无穷。如花莲县池上米乡休闲农业区,以当地闻名全台的池上香米为核心吸引物,精心建造了原乡稻米馆、池上便当博物馆、客家学问馆等旅游设施,令游客趋之若鹜。金都餐厅,坚持以埔里镇当地的茭白、绍兴酒、甘蔗等特产为食材,以艺术创作的心态研发出宣城蔗香扣肉、美人腿系列、陈年绍兴酒醉虾等菜品,吸引了连战、倪匡等名人前来品尝。
 
五是精致进行到底。台湾乡村旅游以深度开发见长,不求“大而全”,而是追求“小而美”,并将这种理念做到极致。此次考察的20个景点,无论是高端的老英格兰民宿和见晴山庄民宿,还是以普通城市白领为目标市场的清净农场、头城农场,每个景点细节十分精致和自然生态,同时员工友善敬业,给大家留下了十分深刻的印象。
 
六是营销贴近游客。在市场营销方面,各地制作的旅游指南如花莲县的《花莲GO趣WAY》、《食尚品味,劲在花莲》,清境民宿的《香格里拉空中花园》等,贴近游客需求,图案活泼,色彩鲜艳,语言清新灵动,让人一见爱不释手。
 

二、台湾乡村大美的成功之道
 
台湾乡村旅游之所以精品迭出,创意无限,魅力十足,主要有以下四个方面:
 
一是政府高度重视。台湾各级政府特别是县、乡镇两级政府对发展乡村旅游高度重视,将其作为促进当地农业和旅游业转型升级、建设美丽乡村的重要路径加以推进,涌现出花莲县县长傅崐萁、苗栗县县长刘政鸿等极力倡导观光旅游的“观光县长”。农业、旅游等部门密切配合,大力发展观光精致农业,着力延伸农业产品的前期研发、创意开发和休闲体验功能,为乡村旅游发展奠定了坚实的产业基础。
 
二是政策法规完善。早在1983年,台湾当局就制定了《发展观光农业示范计划》,引导产业健康发展。 1999年“9•21”大地震后,为加快灾后重建,台湾当局出台了《休闲农业发展办法》,采取资金补贴方式,大力发展民宿(农家乐),成为发展乡村旅游新的分水岭。2001年又出台了《民宿旅游管理办法》,乡村旅游走向了正规化和程序化的轨道。
 
三是加强创意辅导。台湾政府特别是农业、旅游等部门坚持有所为、有所不为,将重点放在加强对县、乡(镇)各级政府和开发业主的政策引导、创意扶持、项目策划和创业培训上。政府成立专家辅导委员会,定期组织专家赴各地开发业主进行技能培训和创意辅导,有效提升了乡村旅游项目开发的整体层次和策划水平。此次全程陪同大家考察的郑健雄教授,原就职于台湾农科院,精心引导了苗栗县姜麻园、大湖酒庄开发等成功案例,所到之处,受到业主的热烈欢迎。
 
四是产业有机融合。在台湾,乡村旅游与工业、农业、林业、渔业、学问等实现了跨界联婚。无论是自然资源,还是人文资源,或是工业产品;无论是一朵花(兰花)、一盏灯(花灯),还是一颗花蛤(黄金蚬)、一只羊(绵羊),经过台湾专家的智慧创意,都可作为乡村旅游的产品,点石成金,深度开发,走向市场。